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FITOSANIDAD: PPP

PROGRAMA PRE PILOTO OPCIÓN SIN FUMIGACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE ESPÁRRAGO VERDE FRESCO A LOS ESTADOS UNIDOS

. ImplementaciÓn en perÚ

Sistema Propuesto = Reducción del riesgo de presencia de plagas

Un conjunto de medidas en campo y planta de empaque destinadas a la reducción de la presencia de plagas en el producto final (atados espárragos frescos) con el objetivo de lograr cero plagas de cuarentena en los EE.UU. y por lo tanto no necesitaría ningún tratamiento de cuarentena vegetal.

. FASES Y OBJETIVOS

A.- PRE PILOTO (SENASA)

Objetivo .- Generar información sobre el número máximo de población de plagas aceptable durante la cosecha autorizado para su ingreso a la planta de empaque, que permitiría un mínimo de probabilidad de interceptación de turiones infestados con noctuidaes (plagas cuarentenarias) cuando sean sometidas a una inspección fitosanitaria tras el proceso de post-cosecha (empaque).

B.- PILOTO (Pre Clearance ) APHIS

Objetivo.- Validar los resultados obtenidos desde la fase Pre Piloto a través de un Plan Piloto de inspección realizados por el APHIS en relación con el origen y destino.

. CRONOLOGIA DE TRABAJO (IPEH-SENASA)

. EMPRESAS QUE PARTICIPAN EN EL PLAN PRE PILOTO

Área total de esparrago: 27, 000 Ha
Área total de esparrago verde: 22,000 ha – 100 %
Área de 18 socios del IPEH: 11,000 ha – 50%
Área de 11 socios del IPEH( PPP ): 7,000 Ha - 35%

Empresas que representan a la industria:

Area	Empresa
NORTE	Camposol
	Danper Trujillo
	Savsa
	Talsa
NORTE CHICO	Agroinv. Chavín
	Agroinper
	Sociedad Agrícola Drokasa S.A. Zona Supe
SUR	Agrokasa Ica
	Cai Beta
	Agricola Chapi
	Proapgro
	Agrícola Athos

URC: Umbral de Riesgo Cuarentenario**

Debido a la finalización del periodo de cosecha, seis empresas no lograron obtener su URC, al no tener materia prima para continuar con las inspecciones.

** Límite máximo de posturas encontrados en turiones recién cosechados que permitirán tener "0" posturas durante la última inspección de los atados de espárragos en la planta de empaque.

. MEDIDAS DE CONTROL :: 10% reducciÓN

Requisitos por SENASA

- Al menos 3 años de implementación del MIP
- Documentación e informes ejecutivos

Control Etológico

Compromiso de la alta dirección
Trampas, control biológico, gestión cultural.
Otros : Informes y trazabilidad, Investigación
De inspección y observación
Plagas: Noctuidae

INSPECCION
EN CAMPO

50 turiones / hectarea
Muestras tomadas en la mañana durante la primera pasada

. 20 a 25% reducciÓN

Requerimientos por SENASA: Ensayos de remoción de posturas

. 20 a 25% reducciÓN

Incremento de presión: 02 Bars

. logros

1. La relación campo-planta fue mejorada permitiendo determinar el umbral de riesgo. Hubo intercambio de información de todas las empresas que participan en el programa (campo y planta).

. CapacitaciÓn A 24 inspectores